Sporty walki należą do dyscyplin wyjątkowo narażających organizm na mikrouszkodzenia. Wzmożonych nakładów na regenerację wymagają tam zarówno mięśnie, jak i stawy, a także niekiedy układ nerwowy. Do najpopularniejszych preparatów wspomagających regenerację sportowców należą odżywki białkowe.
Nieustannie opracowywane są jednak nowe formuły produktów kompleksowych, charakteryzujące się dużym zagęszczeniem ważnych w sporcie substancji odżywczych. Bez wątpienia warto sięgać po białko i preparaty złożone, gdyż w dużym stopniu ułatwiają dietę.
Białko w sportach walki
Każdy zawodnik sportów walki, który nie korzysta z usług dietetyka, powinien wiedzieć, jak dużą rolę odgrywa białko w osiąganiu przez niego postępów. Jest to substancja odżywcza o działaniu odbudowującym tkanki i umożliwiająca prawidłowe funkcjonowanie mózgu, obwodowego układu nerwowego, mięśni szkieletowych, czy układu odpornościowego. Ważna jest nie tylko ogólna ilość białka w diecie, ale również jego jakość.
Ilość, najczęściej zaleca się, aby kształtowała się na poziomie 1,6 – 2,2 g na każdy kilogram naszej wagi dziennie. Jakość natomiast dotyczyć może np. strawności, czy odsetka aminokwasów niezbędnych w ogólnym profilu aminokwasowym. Do najbardziej wartościowych zalicza się białka mleka, jaj, czy mięs, podrobów i ryb, ale również te, które wyizolowane zostały ze źródeł roślinnych (np. z soi, z konopi).
Kompleksowe odżywki dla sportowców
Białko
Znając potrzeby sportowców, firmy specjalizujące się w żywieniu osób aktywnych coraz bardziej precyzyjnie komponują składy preparatów. Spotkać w nich można m.in. kompleks źródeł białek złożony z białek serwatkowych np. białko SFD i kazeinowych (z mleka), ale również białek jaj oraz konopi. Dodatkowym wzbogaceniem składu preparatu tego typu mogą być np. białka kolagenowe. Taka mieszanka charakteryzuje się bogactwem aminokwasów pobudzających syntezę białek mięśniowych i wspomagających regenerację po treningach oraz jest łatwo przyswajana z przewodu pokarmowego.
Energia
Kolejnym urozmaiceniem zwykłej odżywki białkowej może być dodatek źródeł energii. Preparaty z dodatkiem m.in. skrobi z ziemniaków, czy owsa, a także średniołańcuchowych trójglicerydów (MCT) mogą zapewnić zastrzyk kalorii niezbędny zarówno przed, jak i po aktywności fizycznej.
Probiotyki
Coraz większą zwraca się również uwagę na rolę bakterii probiotycznych w kształtowaniu zdrowia i wydolności fizycznej oraz odporności psychicznej sportowców. Bakterie te wpływają nie tylko na trawienie i wykorzystywanie substancji odżywczych, ale również na regulację pracy układu odpornościowego i nerwowego. Nadmierna aktywność fizyczna należy do znanych czynników zaburzających mikrobiotę jelitową, na co narażeni są m.in. sportowcy sztuk walki.
Skutkiem takich zaburzeń może być m.in. zespół jelita drażliwego. Kompleksowe odżywki białkowe wzbogacone np. szczepem Bacillus coagulans mogą ograniczać częstotliwość i dotkliwość wzdęć oraz bólów brzucha. Probiotyczne wsparcie jelit może pozytywnie przełożyć się na regenerację i ogólne samopoczucie.